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Le yack domestique est utilisé comme bête de somme (un yak porte environ 130 kilos), comme monture, fournit laine (avec laquelle on confectionne des vêtements, du feutre et des cordes), cuir, viande (séchée à l'air froid et sec, fumée, avec de nombreux parfums dont cinq parfums, pimenté, cumin, etc.), lait (sous forme nature ou fermentée), beurre (le beurre de yak) et fromage. De plus, ses bouses séchées sont un combustible très utilisé. Le dzo, hybride issu du croisement entre un yak et une vache, peut remplacer le yak comme animal de bât et pour les travaux aux champs. La dzomo produit plus de lait que le yak femelle (dri). En Chine, au Kazakhstan, Kirghizistan et dans la région du Pamir au Pakistan on pratique des courses de yacks. D'autres sports se pratiquent avec le yak, comme le polo sur yak (en) et le ski avec yak (en).
Sources : fr.wikipedia.org
== Yack sauvage == Le yack sauvage (Bos mutus Przewalski, 1883 ou Bos mutus mutus Przewalski, 1883 ; en tibétain : འབྲོང, Wylie : 'brong, THL : drong, et tibétain : འབྲི་, Wylie : 'bri, THL : dri pour la femelle), uniquement présent au Tibet, est plus grand que le yak domestique, pouvant peser jusqu'à une tonne. Il vit habituellement en groupes de 10 à 30 individus. Son habitat est composé de hauts-plateaux dégarnis, de collines et de montagnes à des altitudes comprises entre 3 200 et 5 400 mètres. Il se nourrit de lichens, d'herbes et d'autres plantes. Durant la saison chaude, il vit dans les régions proches des neiges éternelles ; puis descend vers des terres au climat plus clément lorsque la saison froide approche. Le yak peut affronter le froid jusqu'à −40 °C aussi bien grâce à son sous-poil très dense que par son long et épais pelage de surface. Par ailleurs, il secrète une substance visqueuse (mucus) qui agit comme un isolant au froid. Le yak sauvage a la vue très faible mais compense ce handicap par un odorat particulièrement développé et surtout une ouïe exceptionnelle qui lui permet d'entendre des sons à plusieurs kilomètres de distance. Prjevalski lui a donné le nom scientifique de Bos mutus « bœuf silencieux » car il pensait que cet animal ne produisait aucun son, bien qu'il grogne et couine comme le yak domestique. Le yack sauvage ne subsiste que sur le plateau du Tibet et dans la chaîne de montagnes du Kunlun. C'est une espèce menacée dont la population totale actuelle est estimée à 15 000 animaux.
Sources : fr.wikipedia.org
=== Liens externes === (en) Animal Diversity Web : Bos grunniens (en) Catalogue of Life : Bos grunniens Linnaeus, 1766 (consulté le 19 avril 2025) (en) CITES : Bos mutus Przewalski, 1883 (+ répartition sur Species+) (consulté le 19 avril 2025) (en) Mammal Species of the World (3e éd., 2005) : Bos grunniens Linnaeus, 1766 (fr + en) ITIS : Bos grunniens Linnaeus, 1766 (en) NCBI : Bos grunniens (taxons inclus) (en) UICN : espèce Bos mutus Linnaeus, 1766 (consulté le 5 juin 2015) Portail des bovidés Portail de l’élevage Portail de la montagne Portail du Tibet
Sources : fr.wikipedia.org
Catherine Laborde, née le 8 mai 1951 à Bordeaux (Gironde) et morte le 28 janvier 2025 à L'Île-d'Yeu (Vendée), est une animatrice de télévision, comédienne et femme de lettres française. Présentatrice météo sur la chaîne TF1 du 11 juillet 1988 jusqu'au 1er janvier 2017, elle y présente le bulletin météorologique pendant plus de vingt-huit ans.
Sources : fr.wikipedia.org
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La recherche sur Peptide repose surtout sur des travaux de laboratoire et des modèles animaux ; les données cliniques varient selon la substance.
La pureté et l'analyse (HPLC, spectrométrie de masse), une reconstitution correcte et un stockage adapté sont déterminants.%!(EXTRA string=Peptide)
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